CoA · AD025 · Šarže 20260325
Analytický certifikát – Pullulan, potravinářská kvalita, šarže 20260325
Analytický certifikát k produktu Pullulan, potravinářská kvalita, vydaný společností Handymade.
- Šarže
- 20260325
- Datum min. trvanlivosti
- 31. března 2028
- Datum vystavení
- 18. října 2026
- Stav
- Archivplatnost skončila 21. září 2026; dokument zůstává k dispozici
01Identifikační údaje
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| INCI | Pullulan |
| CAS č. | 9057-02-7 |
| EC číslo | 232-945-1 |
| HS kód | 39139000 |
| Barva produktu | Bílá |
| Země původu | Čína |
| Kvalita | Potravinářská kvalita |
| Metoda zpracování | Sušení, Fermentácia, Filtrace |
| Původ produktu | Biotechnologický |
| Skladování | Skladujte v suchém a čistém prostředí, Skladovat při pokojové teplotě, Uchovávat v těsně uzavřeném obalu |
| Vůně | Bez vůně |
| Vzhled při 20 °C | Prášek |
02Analytické parametry
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Dusík, N | Splňuje | <0,05 | % |
| Kinematická viskozita (mm²/s) | 76 | 15 - 180 | |
| Mono-, di- a oligosacharidy v sušině | 0,1 | <10,0 | % |
| pH neředěného produktu | 6,3 | 5,0 - 8,0 | |
| Ztráta sušením | 2,5 | <10,0 | % |
| Zbytek po spálení | 0,1 | <8,0 | % |
03Kontaminanty
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Olovo, Pb | Splňuje | <2,0 | ppm |
04Mikrobiologické parametry
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Celkový počet koliformních bakterií (MPN/g) | Splňuje | <3,0 | |
| Celkový počet životaschopných mikroorganismů | <10 | <10000 | CFU/g |
Všechny výše uvedené údaje a skutečnosti jsou převzaty z certifikátu poskytnutého výrobcem. Tento certifikát potvrzuje, že výrobek splňuje všechny specifikované kvalitativní parametry a regulační požadavky.
Dokument je podepsán kvalifikovaným elektronickým podpisem, který má stejný právní účinek jako vlastnoruční podpis.