CoA · AD071 · Šarže DW0525ALIPID103
Analytický certifikát – Oat Lipid e, prémiový ovesný olej, šarže DW0525ALIPID103
Analytický certifikát k produktu Oat Lipid e, prémiový ovesný olej, vydaný společností Handymade.
- Šarže
- DW0525ALIPID103
- Datum min. trvanlivosti
- 31. května 2027
- Datum vystavení
- 18. října 2026
- Stav
- V platnostiplatí do 5. února 2027
01Identifikační údaje
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| INCI | Avena Sativa (oat) Kernel Oil |
| CAS č. | 84012-26-0 |
| EC číslo | 281-672-4 |
| HS kód | 15159099 |
| Botanický zdroj | Avena sativa L. |
| Barva produktu | Hnědá, Žlutá |
| Země původu | Nizozemsko, Švédsko |
| Kvalita | Kosmetická kvalita |
| Metoda zpracování | Extrakce rozpouštědly, Rafinace, Míchání, Filtrace |
| Původ produktu | Rostlinný |
| Skladování | Skladovat v chladu, Chránit před přímým slunečním zářením, Chránit před vlhkostí, Uchovávat v těsně uzavřeném obalu, Skladovat v původním obalu |
| Vůně | Charakteristická |
| Vzhled při 20 °C | Olejová kapalina |
02Analytické parametry
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Celkový obsah neutrálních lipidů | 93,2 | 83,0 - 95,0 | % |
| Celkový obsah polárních lipidů | 6,8 | 5,0 - 16,0 | % |
| Celkový obsah mononenasycených mastných kyselin | 41,9 | 41,0 - 47,5 | % |
| Celkový obsah nasycených mastných kyselin | 17,4 | 16,0 - 17,5 | % |
| Celkový obsah polynenasycených mastných kyselin | 40,7 | 37,2 - 41,5 | % |
| Celkový obsah tokotrienolů a tokoferolů | 360,0 | > 300,0 | (ppm) |
| Celkový obsah tokotrienolů | 360,0 | > 300,0 | % |
| Ceramidy | 1,3 | > 1,0 | % |
| Číslo kyselosti | 5,8 | < 15 | mg KOH/g |
| Fosfatidylcholin a fosfatidyletanolamin (PC/PE) | 2,1 | > 0,5 | % |
| Glykolipidy (MGDG a DGDG) | 1,7 | > 1,0 | % |
| Nezmýdelnitelný podíl | 0,7 | < 3 | % |
| Obsah lepku (imunoanalytická metoda) | <5,0 | < 20,0 | ppm |
| Peroxidové číslo (meq O2/kg) | 5,1 | < 12 | |
| Steroly celkem (jako sitosterol) | 16,6 | > 9,0 | % |
| Zmýdelňovací číslo | 192,7 | 185,0 - 200,0 | mg KOH/g |
| Ztráta sušením | <0,1 | < 0,3 | % |
| Triacylglyceroly | 65,4 | > 44,0 | % |
| Zbytkový ethanol, C2H5OH | 198,0 | < 500,0 | ppm |
| Vlhkost | <0,1 | < 0,3 | % |
| Volné mastné kyseliny | 2,9 | < 5,0 | % |
03Mikrobiologické parametry
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Aerobní mikroorganismy | Splňuje | < 10,0 | CFU/g |
| Candida albicans | Nepřítomné v 1 g | — | |
| E. coli | Nepřítomné v 1 g | — | CFU/g |
| Enterobakterie | Nepřítomné v 1 g | — | CFU/g |
| Kvasinky a plísně | Splňuje | < 10,0 | CFU/g |
| Pseudomonas aeruginosa | Nepřítomné v 1 g | — | CFU/g |
| Salmonella | Nepřítomné v 25 g | — | CFU/g |
| Staphylococcus aureus | Nepřítomné v 1 g | — | CFU/g |
04Profil mastných kyselin
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Kyselina olejová C18:1 | 39,7 | 39,7 - 42,9 | |
| Kyselina palmitová C16:0 | 15,2 | 14,2 - 15,2 | |
| Kyselina stearová C18:0 | 1,6 | 1,5 - 1,9 | |
| Omega-3 mastné kyseliny | 1,4 | > 1,0 | % |
| Omega-6 mastné kyseliny | 39,3 | > 36,0 | % |
Všechny výše uvedené údaje a skutečnosti jsou převzaty z certifikátu poskytnutého výrobcem. Tento certifikát potvrzuje, že výrobek splňuje všechny specifikované kvalitativní parametry a regulační požadavky.
Dokument je podepsán kvalifikovaným elektronickým podpisem, který má stejný právní účinek jako vlastnoruční podpis.