Analytický certifikát · CoA
Kakaové máslo, přírodní nerafinované, BIO, šarže BB202605008
Analytický certifikát k produktu Kakaové máslo, přírodní nerafinované, BIO, vydaný společností Handymade.
- Kód produktu
- BUT501
- Šarže
- BB202605008
- Datum min. trvanlivosti
- 30. dubna 2028
- Datum vystavení
- 13. srpna 2026
- Stav
- V platnostiplatí do 9. února 2027
01Identifikační údaje
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| INCI | Theobroma Cacao Seed Butter |
| CAS č. | 84649-99-0 / 8002-31-1 |
| EC číslo | 283-480-6 |
| HS kód | 18040000 |
| Barva produktu | Bílá, Béžová |
| Země původu | Jihoafrická republika, Afrika |
| Kvalita | Kosmetická kvalita, Potravinářská kvalita |
| Metoda zpracování | Mechanické lisování |
| Původ produktu | Rostlinný |
| Skladování | Chránit před přímým slunečním zářením, Uchovávat v těsně uzavřeném obalu, Chránit před teplem, Skladovat v chladu |
| Vůně | Charakteristická |
| Vzhled při 20 °C | Maslo |
| Botanický zdroj | Theobroma cacao L. |
02Analytické parametry
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Kyselost (mL) | 1,45 | < 1,75 | |
| Vlhkost | 0,13 | < 0,5 | % |
03Mikrobiologické parametry
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|---|---|---|
| E. coli | 10 | < 10 | CFU/g |
| Plísně | 10 | < 10 | CFU/g |
| Celkový počet koliformních bakterií | 10 | < 10 | CFU/g |
| Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů | Splňuje | < 100 | CFU/g |
| Enterobakterie | 10 | <10 | CFU/g |
Všechny výše uvedené údaje a skutečnosti jsou převzaty z certifikátu poskytnutého výrobcem. Tento certifikát potvrzuje, že výrobek splňuje všechny specifikované kvalitativní parametry a regulační požadavky.
Dokument je podepsán kvalifikovaným elektronickým podpisem, který má stejný právní účinek jako vlastnoruční podpis.
Digitálně podepsaný dokument · 13. srpna 2026
Otisk obsahu SHA-256:
PDF nese kvalifikovaný elektronický podpis, tato stránka je jeho věrnou kopií.
Otisk obsahu SHA-256:
a39f957ac069f407856ce233880b34019145068a1d5edf6565ab0b68fa641f8ePDF nese kvalifikovaný elektronický podpis, tato stránka je jeho věrnou kopií.