CoA · CO050 · Šarže 462115
Analytický certifikát – Černý kmín CO2-to extrakt, BIO, šarže 462115
Analytický certifikát k produktu Černý kmín CO2-to extrakt, BIO, vydaný společností Handymade.
- Šarže
- 462115
- Datum min. trvanlivosti
- 30. dubna 2031
- Datum vystavení
- 19. října 2026
- Stav
- V platnostiplatí do 20. února 2027
01Identifikační údaje
| Parametr | Hodnota |
|---|
| INCI | Nigella Sativa Seed Extract |
| CAS č. | 90064-32-7 |
| EC číslo | 290-094-1 |
| HS kód | 33019030 |
| Botanický zdroj | Nigella sativa L. |
| Barva produktu | Hnědá, Žlutá |
| Země původu | Turecko, Německo |
| Kvalita | Kosmetická kvalita, Potravinářská kvalita |
| Metoda zpracování | CO2 extrakce |
| Původ produktu | Rostlinný |
| Skladování | Skladovat v chladu, Chránit před světlem, Uchovávat v těsně uzavřeném obalu |
| Vůně | Charakteristická |
| Vzhled při 20 °C | Olejová kapalina |
02Analytické parametry
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|
| Aktivita vody (a_w) | 0,491 | < 0,7 | |
| Celkový obsah mononenasycených mastných kyselin | 25,1 | n.s. | % |
| Celkový obsah nasycených mastných kyselin | 15,8 | n.s. | % |
| Celkový obsah polynenasycených mastných kyselin | 59,2 | n.s. | % |
| Celkový tuk | 100,0 | n.s. | % |
| Číslo kyselosti | 58,6 | n.s. | mg KOH/g |
| Hydrochinon | 0,04 | n.s. | |
| Index lomu při 20 °C | 1,4718 | 1,4695 - 1,4780 | |
| Nigellicimin (syn. nigellimin) | Splňuje | < 0,01 | ppm |
| Nigellicimin-N-oxid | Splňuje | < 0,01 | ppm |
| Obsah esenciálních olejů | 8,2 | > 5,0 | % |
| Obsah vody | 0,34 | n.s. | % |
| Specifická hustota při 20 °C | 0,9218 | 0,915 - 0,925 | g/cm3 |
03Kontaminanty
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|
| Pesticidy | 396 | < 2005 | ppm |
04Profil mastných kyselin
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|
| Kyselina alfa-linolenová C18:3 | 0,31 | n.s. | |
| Kyselina arachidová C20:0 | 0,13 | n.s. | |
| Kyselina eikosenová C20:1 | 0,45 | n.s. | |
| Kyselina linolová C18:2 | 56,9 | 45 - 65 | |
| Kyselina olejová C18:1 | 23,6 | n.s. | |
| Kyselina palmitolejová C16:1 | 0,23 | n.s. | |
| Kyselina palmitová C16:0 | 13,1 | n.s. | |
| Kyselina stearová C18:0 | 2,6 | n.s. | |
| Kyselina vakcenová C18:1 | 0,80 | n.s. | |
| Kyselina eikosadienová C20:2 | 2,0 | > 1,0 | % |
05Profil aromatických složek
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|
| Alpha-Pinene | 2,4 | n.s. | % |
| Alpha-Thujene | 10,8 | n.s. | % |
| Beta-Pinene | 2,3 | n.s. | % |
| Celkový obsah těkavých aromatických látek | 100 | — | % |
| Gamma-Terpinene | <0,01 | n.s. | % |
| Sabinene | 1,1 | n.s. | % |
| p-Cymene | 34,0 | n.s. | % |
| Longifolene | 4,1 | n.s. | % |
| Carvacrol | 0,47 | n.s. | % |
| Thymoquinone | 3,2 | > 3,0 | % |
| Thymol | n.d. | — | % |
| Thymohydroquinone | 0,04 | n.s. | % |
Všechny výše uvedené údaje a skutečnosti jsou převzaty z certifikátu poskytnutého výrobcem. Tento certifikát potvrzuje, že výrobek splňuje všechny specifikované kvalitativní parametry a regulační požadavky.
Dokument je podepsán kvalifikovaným elektronickým podpisem, který má stejný právní účinek jako vlastnoruční podpis.
