Analytický certifikát · CoA
Kokosový olej, rafinovaný, 20 l, kýbl, šarže L201442
Analytický certifikát k produktu Kokosový olej, rafinovaný, 20 l, kýbl, vydaný společností Handymade.
- Kód produktu
- OL351_20
- Šarže
- L201442
- Datum vystavení
- 9. srpna 2026
- Stav
- V platnostiplatí do 5. února 2027
01Identifikační údaje
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| INCI | Cocos Nucifera Oil |
| CAS č. | 8001-31-8 |
| EC číslo | 232-282-8 |
| HS kód | 15131199 |
| Barva produktu | Žlutá, Bílá |
| Země původu | Indonésie, Malajsie, Indie |
| Kvalita | Potravinářská kvalita |
| Metoda zpracování | Rafinace, Deodorizace |
| Původ produktu | Rostlinný |
| Skladování | Uchovávat v těsně uzavřeném obalu, Skladujte v suchém a čistém prostředí, Chránit před přímým slunečním zářením |
| Vůně | Charakteristická |
| Vzhled při 20 °C | Maslo, Olejová tekutina |
| Botanický zdroj | Cocos nucifera L. |
02Analytické parametry
| Parametr | Hodnota | Specifikace | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Specifická hustota při 20 °C | Splňuje | 0,89 - 0,95 | g/cm3 |
| Obsah vody | 0,01 | < 0,05 | % |
| Index lomu při 20 °C | Splňuje | 1,448 - 1,450 | |
| Číslo kyselosti | Splňuje | < 0,2 | mg KOH/g |
| Jodové číslo (g I2/100 g) | 8,7 | 7,0 - 11,0 | |
| Peroxidové číslo (meq O2/kg) | 0,1 | < 0,5 | |
| Volné mastné kyseliny | 0,04 | < 0,30 | % |
| Celkový obsah nasycených mastných kyselin | 91 | — | % |
| Celkový obsah mononenasycených mastných kyselin | 7 | — | % |
| Celkový obsah polynenasycených mastných kyselin | 2 | — | % |
| Vlhkost | Splňuje | < 0,05 | % |
03Profil mastných kyselin
| Parametr | Hodnota | Specifikace |
|---|---|---|
| Kyselina kaprylová C8:0 | Splňuje | 4,6 - 10 |
| Kyselina kaprinová C10:0 | Splňuje | 5 - 8 |
| Kyselina laurová C12:0 | Splňuje | 45,1 - 53,2 |
| Kyselina myristová C14:0 | Splňuje | 16,8 - 21,0 |
| Kyselina palmitová C16:0 | Splňuje | 7,5 - 10,2 |
| Kyselina stearová C18:0 | Splňuje | 2,0 - 4,0 |
| Kyselina olejová C18:1 | Splňuje | 5,0 - 10,0 |
| Kyselina linolová C18:2 | Splňuje | 1,0 - 2,5 |
Všechny výše uvedené údaje a skutečnosti jsou převzaty z certifikátu poskytnutého výrobcem. Tento certifikát potvrzuje, že výrobek splňuje všechny specifikované kvalitativní parametry a regulační požadavky.
Dokument je podepsán kvalifikovaným elektronickým podpisem, který má stejný právní účinek jako vlastnoruční podpis.
Digitálně podepsaný dokument · 9. srpna 2026
Otisk obsahu SHA-256:
PDF nese kvalifikovaný elektronický podpis, tato stránka je jeho věrnou kopií.
Otisk obsahu SHA-256:
24af95b6880af708ce706519e3e938c63f1504278a1be6344331ab9c6c8c5097PDF nese kvalifikovaný elektronický podpis, tato stránka je jeho věrnou kopií.