Palmový olej/tuk

Palmový olej, v mydlářské praxi známý také jako palmový tuk, patří mezi základní tuky na výrobu mýdla a tužších balzámů. Ve formulaci plní funkci strukturního tuku : dodává tělo a tuhost tam, kde by samotné tekuté oleje zůstaly příliš měkké. Dodává se v potravinářské kvalitě evropského původu a je snadno biologicky odbouratelný. Kromě mydlářství se s ním pracuje v olejové fázi krémů, tělových másel a tuhých přípravků, kde pomáhá zpevnit konzistenci. K čemu se hodí Tuhost mýdla – v mýdle vyráběném za studena patří mezi tuky, které dávají tvrdé kusy s delší výdrží. Doplňuje měkčí oleje, jako je olivový nebo slunečnicový. Stabilní pěna – pomáhá udržet krémovou a trvanlivější pěnu, kterou vytváří kokosový nebo palmojádrový olej. V klasických recepturách se proto kombinuje právě s nimi. Konzistence balzámů – v bezvodých přípravcích nahrazuje část vosku nebo másla. Výsledek je tužší než u samotných tekutých olejů, přitom se dobře roztírá a na pokožce taje. Pocit na pokožce – zanechává výživný film, který pokožce pomáhá udržet hydrataci. Použití ve formulaci Palmový olej je nerozpustný ve vodě a mísitelný s ostatními oleji, patří tedy výhradně do olejové fáze . Při výrobě emulzí se rozpustí spolu s ostatními tuky, vosky a emulgátorem a teprve poté se spojuje s vodní fází. Přidávat ho přímo do hotové emulze za studena nemá smysl, nerozptýlí se rovnoměrně a vytvoří hrudky. Při výrobě mýdla za studena rozpusťte palmový olej jako první spolu s dalšími tuhými tuky a tekuté oleje přimíchejte až do rozpuštěné směsi. Získáte tak homogenní olejovou fázi bez nerozpuštěných kousků, které by