Indikátorové pH papírky mnozí z vás jistě znají. Víte však, jak je správně používat a určit výsledek? Podíváme se na dva druhy — lakmusové a fenolftaleinové papírky — na to, jak fungují a čím se od sebe liší.
O tomto článku
Článek pro vás připravila Martina Oboňová. Projdeme si v něm škály pH, správný postup měření indikátorovým papírkem a rozdíl mezi lakmusovými a fenolftaleinovými papírky — včetně toho, proč barevná škála z obalu neplatí pro všechny druhy papírků.
Hlavní benefity
- Nejširší rozsah měření
Lakmusové papírky jsou nejuniverzálnější druh, protože měří pH v nejširším rozsahu od 0 do 14.
- Oblíbená kombinace
Patří k nejoblíbenějším indikátorovým papírkům právě díky velkému rozsahu, ale přitom relativní přesnosti měření.
- Přesnější měření v úzkém pásmu
Fenolftaleinové papírky jsou omezené na rozsah pH 8,3 – 10, zato jsou však přesnější.
- Rychlý výsledek
Papírek stačí na jednu sekundu ponořit do roztoku — zabarví se během pár sekund.
- Jednoduché vyhodnocení
Přibližné pH určíte porovnáním s barevnou škálou uvedenou na obalu.
Vlastnosti indikátorových papírků
Škály pH
V první řadě je potřebné znát jednotlivé škály pH:
- kyselé prostředí má hodnoty 0 – 7
- zásadité prostředí má hodnoty 7 – 14
- neutrální prostředí je 7
Lakmusové papírky
Lakmusové papírky jsou nejuniverzálnější druh, protože měří pH v nejširším rozsahu od 0 do 14. Patří k nejoblíbenějším indikátorovým papírkům právě díky jejich velkému rozsahu, ale přitom relativní přesnosti měření.
Jejich použití je úplně jednoduché: papírek na jednu sekundu ponoříme do testovaného roztoku a následně ho položíme na nesavou podložku. Papírek se nám během pár sekund zabarví, přičemž na základě barevné škály na obalu určíte přibližné pH — nejkyselejší pH je určeno sytě červenou barvou, která přechází přes žlutou, zelenou až k modrému zásaditému pH.
Jeho hlavním úkolem je určit, zda je vaše tekutina kyselá, zásaditá nebo neutrální.
Fenolftaleinové papírky
V případě fenolftaleinových papírků je postup identický, avšak pH se určuje na základě jiného zabarvení. Papírky jsou bílé a v případě, že pH roztoku přesáhne hranici 8,3, papírek se začne zbarvovat dočervena.
Fenolftaleinové papírky jsou již omezené na rozsah pH 8,3 – 10, zato jsou však přesnější.
Postup měření
- Ponoření papírku 1 sekunda
Papírek na jednu sekundu ponoříme do testovaného roztoku.
- Odložení na podložku
Papírek následně položíme na nesavou podložku.
- Zabarvení pár sekund
Papírek se nám během pár sekund zabarví.
- Odečtení výsledku
Na základě barevné škály na obalu určíte přibližné pH. Nejkyselejší pH je určeno sytě červenou barvou, která přechází přes žlutou, zelenou až k modrému zásaditému pH. U fenolftaleinových papírků je postup identický, jen se pH určuje podle jiného zabarvení — bílý papírek červená nad hranicí pH 8,3.
Vždy si prověřte druh papírku: odlišné zabarvení způsobuje reakce roztoku na použitou látku v papírcích (lakmus či fenolftalein), proto uvedená barevná škála neplatí pro všechny indikátorové papírky a je potřebné si vždy prověřit, který druh papírků na měření pH používáte.
Časté otázky o pH papírcích
Praktické otázky k indikátorovým papírkům — rozsahy, postup měření a rozdíly mezi jednotlivými druhy.
Jaký rozsah pH měří lakmusové papírky?
Měří pH v nejširším rozsahu od 0 do 14, proto jsou nejuniverzálnějším druhem. K nejoblíbenějším patří právě díky velkému rozsahu, ale přitom relativní přesnosti měření.
Jak se indikátorový papírek správně používá?
Papírek na jednu sekundu ponořte do testovaného roztoku a následně ho položte na nesavou podložku. Během pár sekund se zabarví a přibližné pH určíte podle barevné škály na obalu.
Čím se liší fenolftaleinové papírky?
Jsou bílé a zbarvují se dočervena až tehdy, když pH roztoku přesáhne hranici 8,3. Jejich rozsah je omezený na pH 8,3 – 10, zato jsou však přesnější.
Platí barevná škála pro všechny indikátorové papírky?
Ne. Odlišné zabarvení způsobuje reakce roztoku na použitou látku v papírcích (lakmus či fenolftalein), proto uvedená barevná škála neplatí pro všechny indikátorové papírky a je potřebné si vždy prověřit, který druh papírků na měření pH používáte.
Co znamenají jednotlivé hodnoty na škále pH?
Kyselé prostředí má hodnoty 0 – 7, zásadité prostředí hodnoty 7 – 14 a neutrální prostředí je 7.
Závěr
Mnohem rozsáhlejší informace k tématu měření pH si můžete přečíst také v blogovém příspěvku Měření pH produktu.
Článek pro vás připravila Martina Oboňová. Jakékoliv vaše postřehy a návrhy nám pište na [email protected].
Indikátorové papírky na měření pH najdete v nabídce Handymade.
