Kakaové máslo, deodorizované, 100 g

Deodorizované kakaové máslo dodává balzámům, tělovým máslům a tyčinkám na rty pevnou konzistenci a na pokožce zanechává ochranný film, který zpomaluje odpařování vody. Od nerafinovaného kakaového másla se liší jedním podstatným bodem: po deodorizaci je bez čokoládové vůně, takže vůni hotového výrobku určuje jen to, co do něj přidáte. Surovina pochází ze semen kakaovníku Theobroma cacao. Získává se mechanickým lisováním, filtrací a následnou deodorizací a dodává se v kosmetické i potravinářské kvalitě.

Co přináší do receptury

• Tvrdost a stabilitu tvaru – vysoký podíl kyseliny stearové a palmitové (celkem zhruba 53 – 67 % mastných kyselin) jej řadí mezi nejtvrdší rostlinná másla. Tyčinky, balzámy a masážní kostky drží tvar i bez vosku nebo s menším podílem vosku.
• Ochranu kožní bariéry – na pokožce vytváří souvislý tukový film, který omezuje ztrátu vody. Nejvíce to pocítíte na suché pokožce rukou, nohou, loktů a rtů, kde film vydrží déle než u lehkých olejů.
• Zvláčnění a výživu – jako emolient vyhlazuje drsná místa a dodává pokožce lipidy, které jí v suchém nebo chladném prostředí chybí. Výrobce uvádí i zklidňující účinek na podrážděnou pokožku.
• Antioxidační složku – podle údajů výrobce obsahuje přírodní antioxidanty, které pomáhají chránit lipidy pokožky před oxidačním stresem. Samotné máslo má nízký podíl nenasycených mastných kyselin, proto nezhoršuje stálost směsí s citlivějšími oleji.
• Péči o vlasy – v kondicionérech a maskách obaluje vlasové vlákno, zvláčňuje suché konečky a usnadňuje rozčesávání. Hrubší a kudrnaté vlasy se po něm snáze upravují.

Použití ve formulaci

Máslo se taví při přibližně 30 – 34 °C. Na pokožce se pomalu rozpouští teplem těla a v nádobě zůstává pevné i v teplejší místnosti. Do receptury se přidává do olejové fáze, kde se rozpustí spolu s ostatními tuky a vosky. Doporučená teplota zpracování je do 80 °C, což stačí na rozpuštění i v kombinaci se včelím nebo kandelilovým voskem. V emulzích působí jako tuhý emolient: zvyšuje viskozitu a dodává krému hutnější, výživnější pocit, proto se v pleťových krémech dávkuje níže než v tělových.

Výrobce připouští dávkování od 1 do 100 %, podle toho, co má máslo v receptuře dělat. Orientačně: v krémech a mlécích 2 – 10 %, v tělových máslech a balzámech 10 – 30 %, v tyčinkách na rty 15 – 40 % a v bezvodých masážních kostkách nebo čistých balzámech až 100 %. Vysoký podíl kakaového másla však přináší tvrdou, při nižší teplotě až křehkou hmotu, proto se v tělových máslech kombinuje s měkčími másly (bambucké, mangové) a tekutými oleji.

Do mýdla vyráběného za studena se kakaové máslo přidává pro tvrdý, dlouho vydržující kus s krémovou, hustší pěnou. Při vyšším podílu může zrychlovat stopu a hmota tuhne rychleji, počítejte s tím u náročnějších vzorů. Do koupelových bomb a solí se přidává jako tuk, který po rozpuštění ve vodě zanechá pokožku ošetřenou, a zároveň mírně zpevňuje slisovanou bombu.

Vhodné do produktů jako

• Tyčinky a balzámy na rty – základní stavební tuk, který dává tyčince pevnost a lesk bez chuti a vůně kakaa.
• Tělová másla a balzámy – na suchá místa, která potřebují déle trvající ochranný film: paty, lokty, kolena, ruce.
• Masážní kostky a tuhé krémy – bod tání těsně pod teplotou těla zajistí, že se při masáži rozpouštějí postupně.
• Krémy a tělová mléka – tuhý emolient, který zvyšuje konzistenci a výživnost emulze.
• Dětská kosmetika – neutrální vůně a žádné alergenní vonné látky.
• Mýdla za studena – tvrdost kusu a krémová pěna.
• Vlasové masky a kondicionéry – pro suché, hrubé a kudrnaté vlasy; v neoplachových přípravcích v nízkém podílu, aby vlasy nezatěžovalo.
• Koupelové bomby a sprchové přípravky – výživná tuková složka.

Co je dobré vědět

Máslo je nerozpustné ve vodě a rozpustné v olejích; do vodných tonik nebo gelů bez emulgátoru jej nezapracujete. Při vážení počítejte s tím, že tuhé máslo se lépe dávkuje nastrouhané nebo nasekané na menší kusy. Rozpustí se pak rychleji a rovnoměrněji.

V bezvodých výrobcích není nutná konzervace, protože máslo neobsahuje vodu. V emulzi se konzervuje vodná fáze běžným způsobem; máslo samotné s konzervanty nekoliduje a nemá známá omezení kompatibility.

Na obličeji se používá v nižším podílu, spíše do výživných nočních krémů nebo balzámů. U mastnější pleti si vhodnost ověřte v hotové receptuře. Do produktů pro citlivou pokožku se hodí právě proto, že neobsahuje žádné vonné alergeny.

Potravinářská kvalita znamená, že surovina splňuje požadavky i na potravinářský tuk. V kosmetice to oceníte u tyčinek na rty a produktů pro děti.

Rozdíl oproti nerafinovanému kakaovému máslu a bambuckému máslu

Nerafinované kakaové máslo má výraznou čokoládovou vůni a tmavší, žlutší odstín. Složení mastných kyselin a tvrdost mají obě másla stejné, deodorizace odstraňuje těkavé vonné látky a část barviva. Má-li být čokoládová vůně součástí výrobku, zvolte nerafinované. Má-li výrobek vonět jinak nebo vůbec, je vhodnější deodorizované.

Bambucké máslo je měkčí, roztíratelné přímo z nádoby a taví se při nižší teplotě. Kakaové máslo je tvrdé a při stlačení se láme, v receptuře proto tvoří „kostru“ a bambucké dodává krémovost. V tělových máslech se obě běžně kombinují.

Často kladené otázky