Kokosový olej, rafinovaný, 5 l, kbelík

Rafinovaný kokosový olej je základový emolient do olejové fáze a zároveň jeden z nejpoužívanějších olejů při výrobě mýdla. Rafinací a deodorizací ztratil vůni kokosu, takže nezasahuje do parfumace výrobku a nechá vyniknout vonné i éterické oleje. Balení 5 l v kbelíku je určeno pro ty, kteří ho spotřebují ve větším množství: mýdlaře, výrobce tělových másel a malé dílny.

Olej se lisuje z dužiny kokosových ořechů (Cocos nucifera). Má potravinářskou kvalitu, takže se hodí i do kuchyně.

Co olej přináší receptuře

• Změkčení a výživa pokožky – nasycené mastné kyseliny vytvoří na povrchu pokožky film, který zpomaluje odpařování vody a zmírňuje pocit napnutí. Projeví se to zejména na suché pokožce a v zimních měsících.
• Podpora kožní bariéry – olej doplňuje lipidy mezi buňkami pokožky a pomáhá jí lépe zadržovat vlhkost. Hydratace je tedy nepřímá, prostřednictvím omezení ztrát vody.
• Kondicionování vlasů – kyselina laurová má malou molekulu a proniká do vlasového vlákna. V maskách a olejových zábalech před mytím dodává lesk a hladkost suchým a poškozeným vlasům.
• Konzistence bez vosku – v bezvodých výrobcích působí jako tuhnoucí složka. Zpevní balzám nebo máslo bez přidání vosku a při kontaktu s pokožkou okamžitě změkne.
• Neutrální vůně – deodorizovaný olej nepřekrývá přidané vůně, proto se hodí do výrobků s pečlivě sestavenou parfumací i do výrobků bez vůně.

Použití ve formulaci

Olej patří do olejové fáze. V emulzích se roztopí spolu s ostatními tuky a vosky. Doporučená teplota zpracování nepřekračuje 80 °C, což při běžné emulgaci nečiní problém. Do bezvodých balzámů a másel se přidává za tepla, nebo se ve směsi s jinými oleji šlehá, když hmota chladne. V oplachových i neoplachových výrobcích je použitelný v celém rozsahu dávkování, od 1 % jako doplněk až po 100 % v čistém olejovém produktu. Ve vodných systémech je stabilní v rozsahu pH 4,5 – 8,5.

Při mýdle vyráběném za studena patří kokosový olej k základním surovinám. Dává mýdlu tvrdost a bohatou pěnu, která se tvoří i v tvrdší vodě. Zároveň má vysokou čisticí schopnost, proto mýdlo s jeho vysokým podílem může pokožku vysušovat. V běžných recepturách proto tvoří menší část směsi olejů. Jeho poměr zmýdelnění je jiný než u tekutých olejů, množství hydroxidu proto vždy přepočítejte v mýdlářské kalkulačce.

Vhodné do výrobků jako

• Mýdlo za studena i za horka – tvrdost kousku a pěna.
• Tělová a šlehaná másla – v kombinaci s bambuckým nebo kakaovým máslem dává tužší, ale snadno roztíratelnou konzistenci.
• Balzámy na rty a tyčinkové balzámy – spolu s voskem tvoří základ, který se topí při dotyku.
• Vlasové masky a oleje před mytím – na suché a lámavé vlasy, nanášejí se před šamponem a poté se umyjí.
• Masážní směsi a masážní svíčky – jako tuhá složka, která po roztopení dobře klouže.
• Krémy a tělová mléka – jako část olejové fáze, obvykle s lehčími oleji, aby výsledek nebyl těžký.
• Kuchyně – pečení, smažení a studená kuchyně bez kokosové chuti.

Co je dobré vědět

Složení tvoří převážně nasycené mastné kyseliny, zejména kyselina laurová, a to určuje chování oleje. Při pokojové teplotě je tuhý až polotuhý, při teplotě těla se rychle roztopí a na pokožce se roztírá snadno, s pocitem výživy bez lepivosti.

Olej je ve vodě nerozpustný. Do tonik, hydrolátů a jiných vodných výrobků se bez emulgátoru nebo solubilizátoru nezapracuje. Rozpouští se v olejích a v alkoholu.

Čistě olejové výrobky bez vody konzervant nepotřebují. Převaha nasycených mastných kyselin dělá olej odolným vůči oxidaci, žloutnutí a zápach z oxidace ho postihují mnohem později než oleje bohaté na polynenasycené kyseliny. Ve směsích s citlivými oleji je antioxidant, například tokoferol, stále na místě kvůli ostatním složkám.

Na tváři má kokosový olej svá omezení. Hodí se na normální a suchou pokožku. Při mastné pleti a pleti se sklonem k ucpávání pórů se v neoplachových výrobcích doporučuje jen nízký podíl nebo lehčí olej.

Oproti panenskému kokosovému oleji je rafinovaný bez vůně a chuti kokosu. V receptuře se chová stejně, pokud jde o tvrdost a pěnu v mýdle. Panenský olej si aróma zachovává a ovlivňuje jím výsledný výrobek, což někdy vyhovuje a někdy překáží.

Často kladené dotazy