Vanilkový CO2-to extrakt, 12 % vanilin, 5 g

Vanilkový CO2-to extrakt přináší do receptury vůni pravých vanilkových lusků v koncentrované podobě. Získává se ze sušených plodů Vanilla planifolia extrakcí nadkritickým oxidem uhličitým s etanolem jako pomocným rozpouštědlem, v extraktu proto zůstávají pouze stopy etanolu a žádná jiná rozpouštědla. Zachovává aromatické spektrum vanilky s vysokým podílem těkavých vrchních tónů, takže nevoní jen po samotném vanilinu. Standardizovaný obsah 12 % vanilinu udržuje vůni od šarže k šarži srovnatelně výraznou.

Hodí se do balzámů na rty, tělových másel, krémů, masážních olejů i liehových parfémů — všude tam, kde má hotový výrobek vonět po pravé vanilce. Má kosmetickou i potravinářskou kvalitu, proto s ním lze pracovat i při domácích sladkých receptech.

Co od extraktu čekat

• Vůně pravé vanilky – jemně aromatická, s výrazným podílem vrchních tónů čerstvého lusku. Je koncentrovaná; do receptury se přidává v nízkém podílu podle limitu IFRA.
• Hnědá barva – při vyšším podílu zabarví světlé formulace do béžova až světlehnědé. U bílých krémů je třeba s tím počítat.
• Antioxidační působení a uklidňující účinek – doplňkové vlastnosti. V receptuře plní především roli vonné složky, nikoli účinné látky.
• Rostlinný původ – lusky z Madagaskaru, Komorských ostrovů, Indie a Ugandy. Extrakt je bez konzervantů a složek z GMO, vhodný pro vegany, s certifikací košer a halal.

Použití ve formulaci

Extrakt je rozpustný v oleji a nerozpustný ve vodě, proto patří do olejové fáze. Míchá se s rostlinnými oleji, másly, vosky i s alkoholem, takže se hodí do bezvodých výrobků, emulzí i liehových parfémů. Do čistě vodných výrobků, jako jsou tonika nebo hydrolátové spreje, se bez solubilizátoru nezapracuje. I se solubilizátorem si na malém množství ověřte, zda výsledek zůstane čirý.

Při pokojové teplotě má viskózní až pastovitou konzistenci. Doporučená teplota zpracování je do 40 °C, do emulzí se proto přidává až na konci, do vychlazeného krému za stálého míchání. Pracuje se v rozsahu pH 4 – 8, což pokrývá běžné pleťové i tělové přípravky.

Dávkování nemá jednu univerzální hodnotu. Nejvyšší přípustné množství závisí na kategorii hotového výrobku podle aktuálního certifikátu IFRA. Přípravky na rty všech typů a hračky pro děti patří do kategorie 1, parfémy do kategorie 4, tělové krémy a oleje do kategorie 5A. Před první výrobou si limit pro konkrétní typ produktu zkontrolujte.

Vhodné do výrobků jako

• Balzámy a másla na rty – potravinářská kvalita extraktu je zde výhodou; dávkování podle kategorie IFRA 1.
• Tělová másla, krémy a mléka – vanilka ladí s kakaovým či bambuckým máslem a sladkými nosnými oleji.
• Masážní a tělové oleje – extrakt se v nich úplně rozpustí.
• Liehové a tuhé parfémy – jako vanilková nota v kompozici nebo jako hlavní téma vůně.
• Vlasové oleje a bezoplachová péče o vlasy – v nízkém dávkování do olejové složky.
• Oplachové výrobky – sprchové gely a šampony, kde se zapracuje přes olejovou složku nebo solubilizátor.

Co je dobré vědět

Vanilkový CO2-to extrakt je přírodní koncentrát z vanilkových lusků se standardizovaným vanilinem. Nezaměňujte ho s vonným olejem s vanilkovou vůní, který je jinou surovinou a dávkuje se podle vlastních podkladů.

U světlých receptur doporučujeme vyrobit malou zkušební dávku a posoudit, zda je výsledné zbarvení přijatelné. V tmavších výrobcích, například s kakaovým máslem nebo kávou, hnědá barva extraktu nevadí.

Etanol zůstává v extraktu pouze ve stopových množstvích ze zpracování; bezvodé balzámy ani másla nijak neovlivní.

Často kladené dotazy