Sodium Phytate, přírodní chelátor, 10 g

Sodium Phytate je chelační látka rostlinného původu, která ve vodných recepturách váže ionty kovů a chrání výrobek před jejich nežádoucím působením. Získává se z rýže (Oryza sativa L.) a přidává se v malém množství, aby podpořila účinnost konzervace a zpomalila oxidaci olejů v hotovém produktu. Zákazník tuto složku na etiketě sotva zaregistruje, pro stabilitu krému, séra či šampónu však dělá velký rozdíl.

Výrobcům, kteří hledají náhradu za syntetické chelátory typu EDTA, nabízí Sodium Phytate alternativu z rostlinného zdroje s snadnou biologickou odbouratelností podle OECD 301.

Úloha chelátoru v receptuře

Voda, rostlinné extrakty i mnoho dalších surovin obsahují stopy kovových iontů. Zdánlivě nevinná množství dokážou v hotovém výrobku způsobit problémy. Konzervanty při jejich přítomnosti ztrácejí část účinnosti a oleje oxidují rychleji.

Sodium Phytate tyto ionty zachytí do stabilního komplexu, ve kterém již nereagují se zbytkem receptury. Konzervační systém pak pracuje tak, jak má, a citlivé složky zůstávají déle beze změny.

Klíčové vlastnosti

• Chelační účinek – váže kovové ionty ve vodné fázi, čímž posiluje konzervační systém a chrání citlivé složky.
• Antioxidační podpora – zpomaluje oxidaci olejů a másel tím, že odstraví kovy, které ji urychlují.
• Rostlinný původ – surovina z rýže, snadno biologicky odbouratelná, bez EDTA a bez složek z palmového oleje.
• Rozpustnost ve vodě – přidává se přímo do vodné fáze, bez předmíchání v oleji či rozpouštědle.
• Široké pH okno – funguje v recepturách s pH 3 – 9, od kyselých tonik po čisticí produkty s neutrálním pH.

Použití ve formulaci

Sodium Phytate patří do vodné fáze. Bílý prášek rozpusťte hned v úvodní vodě, ještě před přidáním extraktů, tenzidů a konzervantů, aby zachytil kovy dříve, než se stihnou navázat na jiné složky. Doporučené dávkování je 0,1 – 0,2 % z celkové hmotnosti receptury, tedy 0,1 – 0,2 g na 100 g krému nebo šampónu.

Teplota zpracování má zůstat pod 80 °C, což při běžné emulgaci za tepla nepředstavuje žádné omezení. Stejně tak lze pracovat za studena, prášek se ve vodě při pokojové teplotě rozpustí za stálého míchání.

Samotná surovina má alkalický charakter, pH jejího roztoku se pohybuje přibližně mezi 10 a 12. Po rozpuštění proto pH vodné fáze ověřte a v případě potřeby ho upravte na hodnotu, kterou receptura vyžaduje.

Kompatibilita je ověřena s anionickými a neionickými tenzidy a v neutrálním i kyselém prostředí. U kationtových kondicionačních složek nebo u receptur nad pH 9 doporučujeme chování ověřit ve zkušební šarži.

Vhodné do produktů jako

• Sprchové gely, koupelové pěny a šampóny – podporuje konzervační systém v produktech s vysokým obsahem vody.
• Pleťové krémy, mléka a séra – zpomaluje oxidaci rostlinných olejů v emulzích a pomáhá konzervaci.
• Tonika, hydrolátové spreje a vlasové oplachy – v kyselém pH pracuje bez omezení.
• Kondicionéry a vlasové masky – hodí se do oplachových i neoplachových produktů pro tělo, obličej a vlasy.

Do bezvodých produktů, tedy do čistých olejů, másel a balzámů, se Sodium Phytate nehodí. Nerozpustí se v nich a nemá v nich co vázat.

Co je dobré vědět

Sodium Phytate nenahrazuje konzervant. Sám mikroorganismy neničí, pouze konzervačnímu systému pomáhá pracovat účinněji. Ve vodných a emulzních recepturách se proto vždy kombinuje s plnohodnotným konzervantem.

Surovina je klasifikována podle nařízení CLP jako dráždivá a korozivní. Podrobnosti o bezpečném zacházení najdete v bezpečnostním listu.

Držte se doporučeného rozsahu dávkování. Vyšší dávka posouvá pH receptury do zásadité oblasti a zbytečně ji zatěžuje. Účinek si ověřte stabilitním testem hotového výrobku.

Často kladené otázky