Tělový jogurt

Tělový jogurt je lehká hydratační emulze jako stvořená pro péči o pokožku v létě. Vyrobte si ji s námi.

Slyšeli jste už o tělových jogurtech? Jedná se o lehké emulze na bázi gelu.

Proč si tělový jogurt oblíbíte

• Hydratace i výživa

  Lehké emulze na bázi gelu pokožku nejen vyživí, ale dodají jí i potřebnou hydrataci.

• Osvěžení během léta

  Tělové jogurty si oblíbíte zejména během léta, jelikož obsahují minimum olejů a pokožku krásně osvěží.

• Minimum olejů

  Základem receptury je lehký gel, olejové suroviny v ní tvoří jen malý podíl.

• Jednoduchá výroba

  Jejich výroba přitom není o nic složitější než výroba běžného tělového krému.

Tělový jogurt — suroviny a receptura

Tělový jogurt tvoří podobný základ jako tělový krém, tedy směs vody a olejů, která je spojená pomocí emulgátoru. Kromě toho se však do tělových jogurtů přidávají gelotvorná činidla, nejčastěji rostlinné gumy, které zajistí charakteristickou lehkou a gelovitou konzistenci finálního výrobku.

Tělový jogurt — postup výroby

1. Vydezinfikujte pomůcky

   Všechny pomůcky, nádoby a obaly, které přijdou do styku s výrobkem či surovinami, vydezinfikujte, například etanolem.

2. Rozmíchejte suroviny fáze B

   Do tepelně odolné nádoby odvažte suroviny z fáze B, tedy xantanovou gumu, glycerin a mica prášek. Dobře promíchejte, až se vytvoří hustá kaše bez hrudek.

   Fáze B
3. Vytvořte gel

   Do kaše ze surovin fáze B přidávejte po malých množstvích za stálého míchání vodu, až se vytvoří gel, následně zakryjte nádobu alobalem.

   Fáze A
4. Navažte olejovou fázi

   Do druhé tepelně odolné nádoby odvažte suroviny z fáze C, zakryjte nádobu alobalem.

   Fáze C
5. Zahřejte ve vodní lázni

   Nádobu s gelem a surovinami z fáze C vložte do vodní lázně a zahřívejte, dokud se fáze C neroztopí a obě směsi nezískají přibližně stejnou teplotu.

6. Spojte obě fáze

   Následně za míchání tyčovým mixérem či napěňovačem mléka přilévejte po menších množstvích gel do nádoby se surovinami z fáze C. Intenzivně míchejte, aby se obě fáze spojily.

7. Dokončete za studena

   V míchání pokračujte i během chladnutí. Po dosažení pokojové teploty přidejte konzervant a tokoferyl acetát, opět dobře promíchejte.

   Fáze D
8. Nechte odstát a naplňte

   Pokud je to možné, nechte směs v nádobě zakryté potravinářskou fólií odstát přes noc, aby se hydratovaly případné zbytky xantanové gumy. Následně opět promíchejte a naplňte do obalu.

Tipy a triky při výrobě

Na následujících řádcích najdete několik rad, jak řešit problémy při výrobě tohoto osvěžujícího tělového jogurtu — od práce s xantanovou gumou po přidávání teplocitlivých surovin.

Při použití rostlinných gum, jako je xantanová guma, je dobré tyto látky nejprve hydratovat rozmícháním v glycerinu (krok 2). Tím se sníží množství hrudek vytvořených xantanovou gumou po přidání vody (krok 3) a zároveň se zkrátí čas na hydrataci a odbourání těchto hrudek.

Do této glycerinové směsi je vhodné zakomponovat i prášková barviva jako mica prášky. Pokud byste je přidali do hotového jogurtu, mohou se vytvořit hrudky nerozmíchaného barviva.

Gel přilévejte do fáze s olejovými surovinami (fáze C, navážené v kroku 4) ještě ve vodní lázni (kroky 5–6), aby emulgátor a cetearyl alkohol neměly čas ztuhnout (jelikož se používá pouze malé množství těchto surovin a po vyjmutí z vodní lázně začnou okamžitě tuhnout). Po přidání gelu směs dobře promíchejte, vyjměte z vodní lázně ideálně za stálého míchání a pokračujte v přidávání zbytku gelu.

Suroviny a jejich význam

Níže najdete základní informace o použitých surovinách v našem tělovém jogurtu. Také zjistíte více o tom, jak tyto suroviny nahradit, zda je možné je vynechat, nebo se dozvíte o dalších možnostech, jak si přizpůsobit výrobek na míru.

Demineralizovaná voda

Základem většiny kosmetických výrobků je voda. Při výrobě se vždy používá demineralizovaná voda — běžná voda z kohoutku obsahuje minerály, které mohou narušit stabilitu výrobku. Pokud chcete demineralizovanou vodu nahradit, sáhněte po květinových hydrolátech, které zároveň váš výrobek i příjemně provoní. Samozřejmě, hydroláty můžete nahradit i jen část demineralizované vody, případně zkombinovat více hydrolátů.

Xantanová guma

Pro získání gelovité jogurtové konzistence tělového jogurtu je nezbytné použít gelotvorné činidlo. V našem případě byla využita xantanová guma, jelikož je snadno dostupná, dobře se s ní pracuje, a tak si její použití mohou vyzkoušet i začátečníci. Výhodou xantanové gumy je také její dobrá stabilita.

Změnou zastoupení, tj. množství xantanové gumy v receptu, změníte i finální viskozitu výsledného výrobku. Pokud chcete pevnější a hustší konzistenci tělového jogurtu, zvyšte zastoupení xantanové gumy o 0,05 až 0,1 %, při použití xantanové gumy nad 1 % by už výrobek mohl být příliš hustý až lepkavý.

Naopak, zředění výrobku dosáhnete snížením množství xantanové gumy, vyzkoušejte snižovat o 0,1 %, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.

Xantanová guma je tak klíčovou složkou tělového jogurtu. Nahradit ji můžete jinými rostlinnými gumami a zahušťovadly, avšak počítejte se změnou viskozity a konzistence, která bude například při použití karagenanu značná (karagenan při 1 % vytváří až pevné želé, proto použijte menší množství nebo vyzkoušejte jinou rostlinnou gumu).

Mica prášek

Jemnou růžovou barvu náš tělový jogurt získal díky použití mica prášku dané barvy. Při výběru mica prášků máte k dispozici širokou paletu barev, proto neváhejte a vyberte si tu, která se vám líbí nejvíce. Stejně tak i intenzitu barvy můžete ovlivnit množstvím použitého mica prášku. Případně můžete mica prášek zcela vynechat, tělový jogurt pak bude mít bílou barvu.

Alternativou k mica prášku mohou být i třpytky, pokud chcete třpytivý tělový jogurt. Mica prášek či třpytky dobře rozmíchejte s glycerinem a xantanovou gumou, aby se tento prášek rovnoměrně rozptýlil v produktu a nevznikaly hrudky.

Glycerin

Rostlinný glycerin plní v návodu na tělový jogurt hned několik funkcí. Především se jedná o účinné zvlhčovadlo pokožky — glycerin zanechává jemný pocit na pokožce, pomáhá ji hydratovat a udržovat v ní vodu. Na druhou stranu hydratuje i jiné suroviny, jako právě rostlinné gumy, a usnadňuje rozptýlení těchto látek ve výrobku.

Pokud je to možné, glycerin z výrobku nevynechávejte, jelikož vám usnadní práci s práškovými surovinami. Na druhou stranu se můžete pohrát s poměrem této látky v receptu.

Měsíčkový macerát

Zástupcem olejových surovin je měsíčkový macerát ve slunečnicovém oleji. Díky maceraci měsíčku v oleji si můžete užívat benefity této rostliny i dávno po jejím odkvětu a přenést cenné rostlinné látky do kosmetických výrobků.

Samozřejmě, rostlinný macerát v oleji můžete nahradit jiným olejovým macerátem, případně zvolit rostlinný olej. Stejně tak můžete zvýšit podíl macerátu v receptu, pokud se vám výrobek zdá nedostatečně výživný pro pokožku. V případě, že chcete méně mastný výrobek, snižte zastoupení měsíčkového macerátu v receptu.

Bavlníkový olej

Bavlníkový olej v návodu na tělový jogurt oceníte, pokud máte suchou, popraskanou či namáhanou pokožku. Avšak tento ošetřující olej se hodí i pro jiné typy pleti. Máte však jiný oblíbený rostlinný olej? Neváhejte, nahraďte jím bavlníkový olej v návodu na tělový jogurt.

Případně zvyšte zastoupení oleje v receptu, pokud máte pocit, že by vaše pokožka ocenila více olejových surovin.

Opět platí, že množství bavlníkového oleje v návodu lze i snížit, pokud vám oleje ve výrobcích příliš nevyhovují. Olej však úplně nevynechávejte, jelikož to může ohrozit stabilitu emulze.

Cetearyl alkohol

Mezi alkoholy připomínající vosky se řadí i cetearyl alkohol. Na rozdíl od nejznámějšího alkoholu, etanolu, je cetearyl alkohol pevná látka prodávaná v podobě bílých granulí podobných vosku. Ve výrobcích má i podobné vlastnosti jako vosk – rozpouští se až při zvýšené teplotě, zahušťuje výrobky a dodává jim pevnější konzistenci. Na rozdíl od pravých vosků nezanechává na pokožce nepříjemný voskovitý film.

Cetearyl alkohol zároveň slouží jako koemulgátor, a tak zlepšuje stabilitu emulze. I z tohoto důvodu ho z receptu nevynechávejte. Nahradit ho můžete například cetyl alkoholem s podobnými vlastnostmi. Zvýšením množství cetearyl alkoholu v receptu získáte hustší tělový jogurt, naopak snížením obsahu se výrobek více ztekutí.

Beautyderm K10

Hlavním emulgátorem v návodu na tělový jogurt je Beautyderm K10. Tento emulgátor vykazuje podobné vlastnosti jako Olivem 1000, proto ho lze i touto látkou nahradit, počítejte však s malou změnou viskozity při záměně těchto emulgátorů.

Emulgátor je pro tělový jogurt nezbytný, jelikož se snažíme spojit vodné a olejové suroviny dohromady a vytvořit emulzi. Právě díky emulgátoru můžete úspěšně vytvořit emulzi. Pokud zvyšujete zastoupení oleje v receptu o více než 1-2 procenta, je dobré mírně zvýšit i množství emulgátoru. Stejně tak můžete emulgátorem částečně ovlivnit konzistenci, větší množství emulgátoru způsobí zahuštění výrobku.

Konzervant

Jelikož tělový jogurt v sobě obsahuje vodu a suroviny na vodní bázi, neobejde se bez konzervantu. V tomto případě byl zvolen Euxyl PE 9010, jelikož tento konzervant působí v širokém rozsahu pH a je tak vhodný i pro začátečníky. Euxyl lze nahradit jiným širokospektrálním konzervantem, dávejte si však pozor na pH, ve kterém je konzervant účinný. Některé konzervanty, jako Cosgard, působí pouze v kyselém pH, a tak je nutné upravit i pH celého výrobku přidáním roztoku kyseliny mléčné či citronové.

Přidání konzervantu však určitě nevynechávejte, protože vám výrobek rychle podlehne zkáze a může vám případně způsobit problémy na pokožce kvůli rozsáhlé mikrobiální kontaminaci ve výrobku.

Tokoferyl acetát

Stabilizátorem pro oleje je tokoferyl acetát. Co takový stabilizátor dělá? Především tokoferyl acetát zajišťuje, že oleje tak rychle neoxidují, díky čemuž si svůj výrobek užijete déle. Tokoferyl acetát má tak antioxidační vlastnosti a nazývá se i vitamin E. Tato látka účinně vyživuje pokožku a je dobře rozpustná v olejích.

Přidání tokoferyl acetátu je možné vynechat, v tom případě však oleje ve výrobku mohou rychleji oxidovat. Na druhou stranu, tokoferyl acetát nenahrazuje konzervant, jelikož vitamin E nemá vliv na stabilitu vodných surovin a vody. Nahradit ho můžete i tokoferolem 96 %.

Upozornění

Jak bylo zmíněno, s domácími recepty můžete experimentovat pro dosažení žádaných vlastností. Konečný výsledek však může ovlivnit mnoho faktorů, jako vlhkost, teplota, kvalita surovin či jejich skladování.

Závěr

Tělový jogurt oceníte jako skvělý hydratační produkt zejména v létě. Zkoušeli jste si ho vytvořit?

Pokud jste si ho vytvořili a máte nějaké otázky ohledně postupu, surovin, nebo byste rádi přidali zajímavý tip na vylepšení návodu, klidně nám napište na [email protected].

Děkujeme Ivaně Jačalové za tento skvělý návod na výrobu tělového jogurtu.

Než se znovu uvidíme, zůstaňte tvořiví.

Do zmydlení, přátelé.