Novinky v nabídce!
Nakúp ešte za 23,50€a dopravu máš zadarmo
Ještě u nás nemáte účet?
CO₂-se extrakt z kůry cejlonské skořice BIO je čirý žluto-hnědý tekutý aromatický extrakt s intenzivní ovocně-kořeněnou skořicovou vůní. Získává se selektivní ... celý popis
5 105,00 Kč s DPH
CO₂-se extrakt z kůry cejlonské skořice BIO je čirý žluto-hnědý tekutý aromatický extrakt s intenzivní ovocně-kořeněnou skořicovou vůní. Získává se selektivní superkritickou extrakcí oxidem uhličitým (CO₂-se) ze sušené kůry cejlonské skořice (Cinnamomum ceylanicum) z certifikovaného ekologického pěstování na Srí Lance.
Selektivní CO₂-se extrakce zachycuje zejména těkavou aromatickou frakci skořicové kůry. Výsledkem je 100% čistý extrakt bez nosičů a excipientů, který svým profilem připomíná éterický olej, ale je získán šetrnou extrakční metodou bez parní destilace. Dominantní složkou je cinnamaldehyd (79,4 %) — aromatická molekula zodpovědná za typickou intenzivní skořicovou vůni. Další analyticky stanovené složky zahrnují eugenol (2,6 %), o-methoxy cinnamaldehyd (2,3 %), cinnamyl acetát (1,5 %) a kumarin (0,02 %).
Na výrobu 1 kg extraktu je potřeba 42–59 kg skořicové kůry. Jedná se o velmi vysoké D/E ratio, které odpovídá nízkému podílu selektivně extrahovatelné aromatické frakce v původní rostlinné surovině.
Extrakt je lipofilní aromatický koncentrát. Dobře se mísí s rostlinnými oleji, estery, vosky a alkoholem. Ve vodě se nerozpouští bez vhodného solubilizátoru. Do formulace se zařazuje jako vonná nebo aromaticky aktivní složka.
Cinnamaldehyd patří mezi deklarovatelné vonné alergeny podle nařízení (ES) č. 1223/2009. Pokud jeho celková koncentrace v hotovém produktu překročí 0,001 % u leave-on produktů nebo 0,01 % u rinse-off produktů, musí být uveden v INCI seznamu na etiketě. Jelikož cinnamaldehyd tvoří 79,4 % tohoto extraktu, přepočet je přímý: (% extraktu ve formulaci) × 0,794 = % cinnamaldehydu v hotovém produktu. Stejně je nutné zohlednit obsah regulovaných látek, zejména safrolu a methyl eugenolu, podle typu finálního produktu.
Pro zachování aromatického profilu doporučujeme přidávat extrakt během chladnutí, ideálně při teplotě pod 40 °C. Jedná se o velmi intenzivní aromatický koncentrát, proto je vhodné začínat s nízkým dávkováním a výsledek ověřit v malé testovací šarži před finalizací receptury.
Produkt je určen pouze pro kosmetické použití a v neředěném stavu není vhodný pro přímou aplikaci na pokožku. Extrakt obsahuje vysoký podíl cinnamaldehydu (79,4 %), který patří mezi deklarovatelné vonné alergeny a může být při nevhodném dávkování kožně dráždivý nebo senzibilizující. Jeho obsah v hotovém produktu je nutné přepočítat a uvést na etiketě, pokud překračuje příslušné deklarační prahové hodnoty. Extrakt dále obsahuje regulované látky safrol a methyl eugenol podle přílohy III nařízení (ES) č. 1223/2009 — při formulaci je nutné zohlednit jejich limity pro konkrétní typ výrobku. Skladujte v dobře uzavřených nádobách, ideálně pod inertním plynem, například dusíkem nebo argonem, na chladném, tmavém a suchém místě, mimo zdroje tepla a mimo dosah dětí. Podrobnější informace o kvalitě konkrétní šarže naleznete v atestu, který aktualizujeme při nové šarži výrobku.
Skořicový éterický olej se získává parní destilací. CO₂-se extrakt vzniká selektivní superkritickou extrakcí oxidem uhličitým bez použití vody a organických rozpouštědel. Výsledkem je intenzivní aromatický extrakt s dominantním obsahem cinnamaldehydu a přesně analyticky stanovenými doprovodnými složkami. Z formulačního hlediska se používá podobně jako silná vonná složka, ale při dávkování je vždy nutné zohlednit obsah alergenů a regulovaných látek.
Výpočet je přímočarý: (% extraktu ve formulaci) × 0,794 = % cinnamaldehydu v hotovém produktu. Pokud výsledek překročí 0,001 % u leave-on produktů nebo 0,01 % u rinse-off produktů, cinnamaldehyd musí být uveden v INCI seznamu na etiketě. Například při 0,1 % extraktu ve formulaci je obsah cinnamaldehydu 0,0794 %, což je nad deklarační hranicí pro leave-on i rinse-off produkty.
Cejlonská skořice (Cinnamomum ceylanicum) pochází zejména ze Srí Lanky a má jemnější, komplexnější aromatický profil. Kasia skořice (Cinnamomum cassia) bývá ostřejší a intenzivnější, ale přirozeně obsahuje vyšší podíl kumarinu. Pro formulátora je rozdíl důležitý zejména z hlediska obsahu regulovaných látek. V tomto extraktu je kumarin analyticky stanoven na úrovni 0,02 %, což usnadňuje přesnější výpočet v hotové receptuře.
Ano, skořicový aromatický profil cinnamaldehydu lze využít v produktech ústní kosmetiky, například v zubních pastách, ústních vodách nebo balzámech na rty. Je však nutné pracovat s velmi nízkým dávkováním a zohlednit deklarační povinnosti pro cinnamaldehyd i limity pro regulované látky podle konkrétního typu produktu. U zubních past a výplachů je vhodné ověřit také kompatibilitu s ostatními složkami formulace, například s abrazivy, povrchově aktivními látkami nebo fluoridy.
Skořicová kůra obsahuje relativně malý podíl aromatické frakce, kterou selektivní CO₂ extrakce zachycuje. Většinu hmotnosti kůry tvoří strukturální rostlinné složky, například vláknina a polysacharidy. Pro získání 1 kg koncentrovaného aromatického extraktu je proto potřeba zpracovat 42–59 kg kůry. Vysoké D/E ratio zároveň vysvětluje, proč má extrakt výrazný aromatický účinek i při nízkém dávkování.
Ano, ale pouze při velmi opatrném dávkování a po přepočtu obsahu alergenů a regulovaných látek v hotovém produktu. Cinnamaldehyd je při vyšších koncentracích potenciální kožní senzibilizátor, proto je u produktů s delším kontaktem s pokožkou nutné postupovat obezřetně. Doporučujeme začínat s výrazně nízkou koncentrací, ověřit senzoriku i snášenlivost v testovací šarži a přepočítat obsah cinnamaldehydu vůči deklarační hranici 0,001 % pro leave-on produkty.
Pokud se chcete dozvědět více o CO₂ extraktech a jejich využití v kosmetice, přečtěte si náš článek CO₂ extrakty a jejich použití.Podívejte se také na další CO₂ extrakty v nabídce Handymade.sk.
