Jak pracují pH papírky?

Lakmusové papírky jsou nejuniverzálnějším druhem, protože měří pH v nejširším rozsahu od 0 do 14. Patří k nejoblíbenějším indikačním papírkům právě díky svému velkému rozsahu, ale přitom relativní přesnosti měření.

Přičemž fenolftaleinové papírky jsou již omezené na rozsah pH 8,3–10, zato jsou ale přesnější.

Víte však, jak správně fungují indikační papírky?

V případě lakmusových papírků je použití úplně jednoduché: papírek na jednu sekundu ponoříme do testovaného roztoku a následně jej položíme na nesavou podložku. Papírek se nám během pár sekund zbarví, přičemž na základě barevné škály na obale určíte přibližné pH (nejkyselejší pH je určeno sytou červenou barvou, která přechází přes žlutou, zelenou až k modrému zásaditému pH).

Jeho hlavním úkolem je určit, zda je Vaše tekutina kyselá, zásaditá nebo neutrální.

V případě fenolftaleinových papírků je postup identický, avšak pH se určuje na základě jiného zbarvení. Papírky jsou bílé a v případě, že pH roztoku přesáhne hranici 8,3, papírek se začne zbarvovat do červena.

Přičemž fenolftaleinové papírky jsou již omezené na rozsah pH 8,3–10, zato jsou ale přesnější.

Odlišné zbarvení způsobuje reakce roztoku na použitou látku v papírkách (lakmus či fenolftalein), proto uvedená barevná škála neplatí pro všechny indikační papírky a je potřebné si vždy ověřit, jaký druh papírků na měření pH používáte.

Mnohem rozsáhlejší informace k tématu měření pH si můžete přečíst také v blogovém příspěvku Měření pH produktu.

Článek pro Vás připravila

Martina Oboňová

Jakékoliv Vaše postřehy a návrhy nám pište na marketing@handymade.sk.

Jak fungují pH papíry?

Mnozí z Vás jistě znáte indikační pH papírky.

Víte však, jak správně fungují indikační papírky?